برخی از جمعیت ها ممکن است بخواهند مصرف کافئین را با ننوشیدن چای نیم کیلویی دبش کاهش دهند یا از آن اجتناب کنند.

مانند افراد حساس به کافئین، افراد مبتلا به بیماری کبد یا بیماری قلبی، افراد باردار یا شیرده، نوجوانان و کودکان.

به بزرگسالان توصیه می شود مصرف کافئین خود را به 400 میلی گرم در روز محدود کنند.

بالاتر از این سطح، می تواند منجر به اثرات منفی مانند بی قراری، عصبی بودن، اختلالات روده، لرزش عضلات، تحریک پذیری و تغییر در ریتم قلب شود.

مقدار کافئین موجود در یک فنجان چای واقعی به نوع آن بستگی دارد.

به عنوان مثال، 1 فنجان (8 اونس مایع یا 237 میلی لیتر) چای سبز دم کرده حاوی 29.4 گرم کافئین است، در حالی که 1 فنجان چای سیاه حاوی 47.4 میلی گرم است.

با این حال، این مقادیر بسته به ترکیب خاص و زمان دم کردن متفاوت است.

چای

اگر تصمیم به اجتناب از کافئین دارید، می توانید چای های بدون کافئین را انتخاب کنید. بسیاری از چای های گیاهی مانند چای نعناع، بابونه و زنجبیل به طور طبیعی فاقد کافئین هستند.

نوشیدن چای خیلی داغ خطر سوختگی و سرطان مری را افزایش می دهد. اطمینان حاصل کنید که چای را قبل از مصرف در دمای زیر 140 درجه فارنهایت (60 درجه سانتیگراد) خنک کنید.

علاوه بر این، چای واقعی حاوی کافئین است که در دوزهای بالا در جمعیت های خاص اثرات منفی دارد.

برای لذت بردن از چای داغ، ابتدا یک چای واقعی یا یک دمنوش گیاهی را که می خواهید امتحان کنید انتخاب کنید. برخی از انواع رایج عبارتند از: صبحانه انگلیسی، ارل گری، دارجلینگ، سنچا، نعناع فلفلی و بابونه.

دما و زمان دم کردن بسته به ترکیب چایی که استفاده می کنید متفاوت است.

به عنوان مثال، چای سیاه با آب تقریباً در حال جوش تهیه می شود و به مدت 2 تا 5 دقیقه دم می شود.

در حالی که چای سفید ظریف تر بهتر است در دمای 158 تا 167 درجه فارنهایت (70 تا 75 درجه سانتی گراد) به مدت 1 تا 3 دقیقه دم کنید.

بدون دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *